서관면옥ㅣ교대역 부근 평양냉면 가격 ★★★ 맛 ★★★★☆ 서비스 ★★★★ 평양냉면, '올바르게(?) 먹는 법' 에 대해 이야기하는 몇 안 되는 음식 가운데 하나가 아닐까 싶다. 맛의 순수함이 떨어지기 때문에 면을 잘라 먹어서도 안되고, 식초와 겨자도 함부로 쳐서도 안되고 메밀의 함량은 어떻고, 그래서 100% 메밀 순면이 최고라고들... 장맛비에 잠시 주춤하긴 하지만 여름은 역시나 '냉면’의 계절. 이미 많은 냉면집들에는 평양냉면을 먹으려는 사람들로 북적이고, 물론 오장동으로 유명한 함흥냉면 역시도 문전성시를 이루고 있다 인터넷과 인스타, 페이스북 같은 SNS에는 어느 집 냉면이 더 맛있느냐에 대한 이야기로 가득하다. 어쨋든 자신만의 노하우로 오래된 맛을 고집하거나 냉면의 진화를 이뤄나가고 있는 평양냉면..

평양냉면 광명 정인면옥ㅣ속도 마음도 편안해지는 평양냉면집 가격 ★★★★맛 ★★★★서비스 ★★★☆ 집에서 그리 멀지않은 곳에 있음에도, 언젠고 가봐야 하면서 늘 뒤로 밀리곤 했었던 광명 '정인면옥' 방송이나 기사에 나와있듯 오류동 '평양면옥' 형제 분이 하시던 건데, 현재의 광명점은 친구분께 기술을 전수해 넘겼고 미슐랭에도 등재된 여의도의 '정인면옥'를 오픈한 것으로도 잘 알려져 있다. 어쨋거나 미슐랭가이드 서울판에도 등재되어있는 냉면집인 여의도 정인면옥과 똑같은 상호를 사용하고, 전수되어진 기술도 비슷하지만, 조금은 다른 각자의 맛을 유지하는 독특한 평양냉면집. 광명사거리역 부근이란건 알고있었는데 막상 찾아가보니 예전 부모님이 입원하셨던 병원 바로 근처였다. 알았다고 하더라도 간병으로 인해 쉽게 들릴 경..