go there/서울 Seoul69 온지음에서 맛을 배우다ㅣ서울미감(味感) 온지음ㅣ내게는 미슐랭, 그 이상의 맛 온지음 일상에서 마주하는 밥그릇 숟가락 하나, 건내는 말 한마디에 담겨진 정성 하나하나가 보이는 곳 '맛집을 이야기 하는데 있어서 맛은 50프로 정도에 지나지 않는다' 라는 말에 많이 공감한다. 설사 미슐랭이든 뭐든 간에 '맛집' 이라함은 그저 '맛' 만으로 평가받는 것이 아니라 생각하기 때문이다 눈에 보이는 직원들의 서비스, 식당 인테리어 그리고 식당 내 모든 물품들, 거기에 밥을 먹는 동안 오롯이 공간을 채워주는 음악까지 식당을 둘러싼 유무형의 많은 것들이 음식의 맛을 느끼는데 직간접적으로 영향을 미친다 굳게 믿고있다. * 2021년 9월 방문글 고즈넉한 경복궁 서쪽의 돌담길을 따라 걷다가 '영추문迎秋門' 을 지나면 온지음에 다다른다. 예전 한식 관련 정보를 구글.. 2022. 8. 1. 아러바우트 r.about 한남 아러바우트 r.about 한남 맛과 공간에 있어 깊이가 다른, 여행가는 마음으로 찾는 아러바우트 한남 이런 곳에 카페가 있을까 싶었다. 길 가에 위치한 것도 아니고, 길 안쪽으로 들어가 그럴싸한 간판에 출입문에 대충 붙여 만듯한 '커피집' 이라는 문구. 카페탐방을 하러 간 것도 아니고 인근에 사는 지인의 소개로 이야기 하기 조용한 곳을 찾다 알게된 곳으로, 그렇지 않았다면 그냥 지나쳤을지도 모를 곳이다. 허나 알고보니 한남동 커피 마니아들이 즐겨 찾는 카페라고.. 카페 이름인 아러바우트는 라운드어바웃(roundabout)의 줄임말로 ‘교차로'란 뜻을 지니고 있다. * 아러바우트는 “r.about”을 영국식 발음으로 읽을때 나는 소리다. 카페 아러바우트는 한남동 주민센터 공영주차장 부근에 위치한 시골스런 .. 2022. 6. 20. 오우야 에스프레소 바ㅣ합정동 오우야 에스프레소 바ㅣ합정동 커피하면 으례히 마셔왔던 아메리카노와의 작별이라도 고하듯 최근 서울 곳곳에 생겨나는 에스프레소바. 에스프레소 바의 전성시대라 해도 될 만큼 생겨나는 수많은 에스프레소 바들 가운데, 커피가 목을 타고 넘어갈 때 절로 나오는 감탄사로 상호명으로 한 조금은 유쾌한 네이밍의 '에스프레소 바' 가 눈에 들어온다. 즐겨가는 합정동 우동집 교다이아 옆에 위치한 '오우야 ouya 에스프레소 바'. 관련글. 합정 교다이야 https://artravel.tistory.com/193 합정 교다이야ㅣ미슐랭가이드 빕구르망 우동집 이 집, 한 번은 가봄직 하다ㅣ교다이야, 미슐랭가이드 서울 빕구르망 우동집 가격 ★★★★ 맛 ★★★☆ 서비스 ★★☆ '어느 때는 웃으며 어느 때는 울며 먹었던, 뱃속과 마음.. 2022. 5. 31. 목동 현대백화점 '해초뜰' 목동 현대백화점 식당가 '해초뜰' 가격 ★★★ 맛 ★★★☆ 서비스 ★★★★ 늘 북적이는 목동 현대백화점(이하 현백) 식당가에는 가끔 업장이 바뀌는 변화가 있지만 대부분 오래 운영되는 익숙한 식당들이 자리하고 있다. 그 가운데 해초와 젓갈, 세꼬시, 고등어 구이 같은 해산물 요리가 주메뉴인 식당, 해초뜰. 예전에 있던 해우리라는 식당이 상호명을 바꾼 것인지는 몰라도 식당의 컨셉이나 메뉴 대부분이 같다. 국밥이나 비빔밥 같은 단품 메뉴도 있지만, 해초뜰의 대부분 메뉴는 2인 이상 주문 가능한 밥상 위주로 구성되어 있다. 이 가운데 해초뜰 건강밥상 (2인 3.8만) 에 계절메뉴인 물회 (2.0만) 를 주문했다. 예전 '해우리' 라는 식당이 있을 때 부터 즐겨 먹던 익숙한 메뉴들이다. 세가지 해초와 쌈장, 고등.. 2022. 5. 27. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 18 다음 728x90
