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면(麵)로드ㅣ조조칼국수 시청점
면(麵)로드ㅣ조조칼국수 시청점 [맛]★★★☆ [가격]★★★ [서비스]★★★ 설 연휴 첫 날, 서울 시립 미술관 구본창 사진전을 보고난 후 점심을 먹으려는데 주변 대부분의 식당이 문을 닫아 찾아간 조조칼국수 시청점. 식당에 대한 사전정보 없이 평점이 제법 높은 편에다 가볍게 점심으로 칼국수도 괜찮겠다 싶어 찾아간 곳인데, 설 연휴 첫 날임에도 불구하고 우리와 같은 이유로 인해 이곳으로 왔는지는 몰라도 이미 식당안은 만석이었다. 식사를 마치고 나오면서 보니 식당 밖엔 적잖은 대기줄까지 있었다. 밖에서 보는 것과 달리 꽤 넓은 매장 안. 기본 메뉴인 동죽 칼국수를 주문했는데, 나중 알고보니 동죽조개를 넣고 끓여낸 일명 물총칼국수와 해물 가득한 낙지 해물파전으로 대구에서는 꽤 성공한 유명 칼국수집이란다. 호흡을..
2024.02.19 -
도쿄 맛집. 츠타 라멘ㅣ도쿄미감(味感)
도쿄 맛집. '츠타' 라멘 ver.2024ㅣ도쿄미감(味感) 츠타 시즌2 스가모에서 시부야 요요기우에하라역 부근으로 이전한 츠타는 예전과는 많이도 달랐다. 시부야 중심가이긴 해도 다소 생소한 지역인 곳으로의 확장 이전은 물론 다양해진 메뉴와 높아진 금액, 거기에다 일본 미슐랭 첫번째 원스타 라멘집이라는 타이틀이 낯설만큼 더 이상 미슐랭과는 거리가 있는 식당이 되어버렸다. 예전 하루에 두번 방문해야 했던 불편한 오프라인 예약시스템은 약간의 예약비용이 들긴 하지만 온라인 예약과 키오스크 카드 결제 등으로 예약과 결제에 대한 편의성을 높였으며, 현지인과 달리 늘 빠듯한 여행 일정에 허덕이는(?) 여행자들에게 이전과 다른 온라인 예약시스템 도입은 시간적 여유로움마저 안겨주었다. 온라인 예약은 2,000엔 이상 주..
2024.02.07 -
보코서울강남 호텔 프리미엄 룸
보코서울강남 호텔 (voco Seoul Gangnam, an IHG Hotel) 보코서울강남 호텔은 IHG(인터컨티넨탈 호텔 그룹)에서 국내에 처음 선보인 브랜드 호텔로 '인터컨티넨탈' 로 잘 알려진 럭셔리 등급과 '홀리데이인'과 '홀리데이인 익스프레스'로 잘 알려진 에센셜 브랜드, 그 중간 등급인 프리미엄 등급의 호텔이다. 보코(VOCO) 가 무슨 뜻인가 하고 찾아보니 ‘초대하다’ ‘함께하다’라는 뜻을 가진 라틴어가 어원인 단어라고.. 보코서울강남. 1 킹 베드 프리미엄 객실 룸 물 외에도 객실에 비치해둔 미니바의 모든 마실거리가 매일 무료로 충전되어서 모든 음료 및 주류, 쿠키 등이 무료로 제공되는 점 역시나 은근 좋았다. 가장 재밌던건 역시나 막걸리 ;) 보코서울강남. 1 킹 베드 프리미엄 객실 욕..
2024.02.05 -
오사카 피자 맛집ㅣ미슐랭 빕구르망 피자 피체리아 다 티그레
오사카 최고의 피자 맛집ㅣ미슐랭 빕구르망 피자 피체리아 다 티그레 Pizzeria da Tigre 오사카 최고의 피자집에 대한 이야기를 하기 전, 몰라도 좋을 피자에 관한 이야기 하나를 더해본다. 바로 이탈리아 농무부가 발표한 ‘정통 나폴리 피자’ 8가지 규정 1. 촉감이 쫄깃하고 부드러워야 한다. 2. 쉽게 접을 수 있어야 한다. 3. 가스나 전기 화덕이 아닌 참나무 장작 화덕에서 구워야 한다. 4. 화덕 온도는 480℃가 되어야 한다. 5. 피자의 형태는 둥근 모양이어야 한다. 6. 반죽은 반드시 손으로 해야 한다. 7. 꼬르니치오네(Cornicione)라고 하는 피자 끝 부분(크러스트)의 두께는 2cm, 가운데 부분은 0.3cm 이하여야 한다. 8. 이탈리아산 토마토와 모차렐라, 후레시 바질을 사용..
2024.01.31 -
교토 추천 호텔ㅣ에이스 호텔 교토, 교토의 올드앤뉴 감성을 만나다
교토 추천 호텔ㅣ에이스 호텔 교토, 교토의 OLD & NEW 감성 모두와 만나다 메이지 유신 이전까지 약 1,000년간 일본의 수도였으며 그 오랜 역사를 증명이라도 하듯 기요미즈데라, 헤이안 신궁, , 난젠지, 수로각, 긴카쿠지 등 수많은 유서 깊은 건물이 숨쉬는 도시 교토. 천천히, 그리고 느리게 보기를 권하는 교토에 1999년 미국 시애틀에 문을 연 부티크 호텔 브랜드인 에이스 호텔이 지은 새로운 감각의 호텔이 있다. 바로 2020년 지은 호텔인 에이스 호텔 교토(Ace Hotel Kyoto) 에이스 호텔(ACE HOTEL)의 아시아 진출 첫 매장이라는 의미 외에도 일본의 유명 건축가인 구마 겐고(Kengo Kuma)가 호텔 디자인을 했다는 사실이 더해지며 에이스 호텔 교토는 보다 큰 의미를 갖게 되..
2024.01.24 -
면(麵)로드ㅣ한티역 맛집. 향호면옥 바지락칼국수 왕만두 전문점
면(麵)로드ㅣ한티역 맛집 향호면옥 바지락칼국수 왕만두 전문점 [맛] ★★★★ [가격]★★★☆ [서비스] ★★★☆ 향호면옥 바지락칼국수 왕만두 전문점은 대치동 한복판 한티역 부근에 자리한다. 근처 직장인과 동네 주민들이 드나들 법한 식당으로 이 식당 역시 점심시간 근처에 가면 이미 대기줄이 만들어져 있다. 향호면옥 바지락칼국수 왕만두 전문점 문을 열고 들어가면 요즘 흔히 보는 깔끔한 식당의 모습보다는 노포의 느낌이 확 느껴진다. 여느 단독주택의 형태를 지니고 있어 식당의 외향에서 지인 집에 한끼 대접받는 혹은 자신의 집으로 들어가 한끼를 먹는 듯한 기분이 들게 한다. 바지락 육수를 쓰는 이 식당은 ‘바지락칼국수와 바지락수제비(9천원)’이 대표 메뉴로 반반 메뉴인 칼제비도 인기다. 메인인 칼국수가 나오기 전..
2024.01.22