미슐랭13 황생가 칼국수ㅣ미슐랭 식당도 무릇 '위생' 에서 출발한다 미슐랭 식당 역시 피해갈 수 없다, 열 번 강조해도 부족한 '위생' !! 가격 ★★★맛 ★★★☆서비스 ★★★☆ 결론부터 말하면 국내외 많은 미슐랭 식당을 다녀봤지만, 이런 경험은 처음이었다. 에서 칼국수와 만둣국을 나누어 먹고 한시간이나 지났을까, 한사람은 집으로 향하는 차 안에서 배를 부여잡다 집 부근 상가의 화장실을 찾아 뛰어들어 가야하는 극심한 복통을, 다른 한사람은 무사히(?) 집까지 도착해 낮에 먹은 모든 것을 쏟아냈다. 한 식당에서 함께 밥을 먹은 두사람 모두에게 배탈이 났다면, 그건 그저 식당을 이용한 사람의 문제라고는 절대 생각할 수는 없는 것이다. 아래 링크된 기사들처럼 외국 유수의 미슐랭 식당에서도 식사를 한 후 설사, 복통 등 식중독 증상이 있던 일들이 있었으니, 미슐랭에 선정된 식당.. 2019. 2. 8. [광화문] 광화문 국밥, 2019년 첫 방문 광화문국밥의 돼지국밥, 겨울 그리고 2019년 첫 방문 개업하고 오래지 않아 간판을 내리고 문을 닫게되는 식당도 있지만, 또 어떤 집은 간판을 다는 동시에 맛집으로 입소문이 나며 문전성시를 이루는 식당이 있다. 그렇게 하루에도 멀다하고 매일 같이 생겨나는 맛집, 아마 광화문 국밥은 후자의 경우인 식당일 것이다. 몸도 맘도 웅크리게 되는 겨울 추위를 잠시 멀리하기에 제격인 뜨끈한 돼지국밥 한 그릇으로 식당 간판 달자마자 바로 미슐랭 서울 빕구르망에 올랐다 해도 과언이 아닌 식당. 주방장의 힘이든, 음식의 본연의 힘이든 그건 중요하지 않다. [광화문] 광화문국밥의 돼지국밥 https://artravel.tistory.com/155[합정] 크레이지카츠 https://artravel.tistory.com/126.. 2019. 1. 23. 홍콩딤섬② '팀호완' MTR Hong Kong Station 홍콩 미슐랭 팀호완 '딤섬' (Tim Ho Wan) MTR Hong Kong Station '세계에서 가장 싼 미슐랭 레스토랑' 이 말 외에 '팀호완(Tim Ho Wan)' 에 대한 또 다른 설명이 필요할까 싶다. 2015년 미슐랭 1스타 레스토랑이 되면서 유명해진 팀호완은 세계 여러 곳에 체인점을 가지고 있는 홍콩에서 가장 유명한 딤섬 레스토랑 가운데 하나다. 관련글. 홍콩 최고의 호텔 '리츠칼튼 홍콩' https://artravel.tistory.com/189 홍콩호텔ㅣ리츠칼튼 홍콩 호텔 디럭스 스위트룸 #홍콩여행 #홍콩미슐랭 #홍콩맛집 #홍콩호텔 세상에서 가장 높은 곳, 최고의 호텔. 리츠 칼튼 홍콩 호텔 ㅣ The Ritz-Carlton, Hong Kong "If you build it, they.. 2018. 11. 26. 미슐랭 가이드 서울 2019, 빕 구르망 레스토랑 이번에 새로이 발표된 2019년 미쉐린 가이드 서울의 빕 구르망(Bib Gourmand) 레스토랑 명단을 보면서, 역시나 고개를 끄덕이게 하는 집이 있는가 하면, 역시나 갸우뚱하게 하게하는 식당이 눈에 들어온다. 2018 미슐랭 버전도 별반 차이가 없긴 했지만.. 미슐랭, 그들의 선택인만큼 나름 잣대를 들이댄 결과겠지만, 그 선정 이유를 알고싶다면 혹은 그에 관심이 있다면 역시 가서 먹어보는 것이 가장 가까운 답을 얻을 수 있는 길이 아닐까 싶다. [광화문] 광화문국밥의 돼지국밥 https://artravel.tistory.com/155[합정] 교다이야, 하루키가 한국에서 우동순례를 한다면 이 곳을.. https://artravel.tistory.com/193[종로] 황생가 칼국수ㅣ미슐랭 가이드도 피해갈.. 2018. 10. 11. 이전 1 2 3 4 다음 728x90
