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미슐랭가이드 서울 2020 식당 리스트ㅣ미쉐린이 선택한 2020 미쉐린가이드 서울 2020 식당 리스트 * New 2021 미슐랭가이드 서울 https://artravel.tistory.com/432 2017년 서울판이 출간된 이후 4년째를 맞는 미쉐린가이드 서울이 지난 14일 발표한 ‘미쉐린(미슐랭) 가이드 서울 2020’ 15개 국적을 가진 평가원들이 각 나라를 돌며 심사를 하고, 여러 명이 함께 평가를 하기 때문에 평가에 대한 신뢰도 만큼은 분명하다는 미쉐린가이드. (그들의 입맛을 신뢰하지는 않는다. 그저 많게는 50% 정도로 참고하는..) 4년 연속 3스타를 받은 '가온' 그리고 '라연', 또한 오픈 1년만에 2스타에 오른 '임프레션' 등 새롭게 미슐랭 가이드의 스타를 받은 레스토랑은 총 31 곳으로, 작년에 비해 5곳이 늘어나는 등 크고 작은 이야기들을 만들.. 2019. 11. 17.
미슐랭 빕구르망(Bib Gourmand) 서울 2020 리스트 미슐랭가이드 서울 빕구르망 2020 식당 리스트 미쉐린 가이드 서울이 발표한 2020년도 새로운 빕 구르망(Bib Gourmand) 레스토랑은 총 60곳으로 2019년 미슐랭 서울 버전에서 새롭게 추가된 곳은 4곳이다. 재밌는 것은 미슐랭 빕구르망 2020 리스트에 새롭게 추가된 4곳 모두가 면을 다룬다는 것인데, '소이연남마오(타이), 어메이징 타이(타이), 정육면체(면), 현우동(우동) 이 바로 그 4곳으로 그 가운데 두곳은 타이 레스토랑이다. 미슐랭 가이드 서울 2019 191개 식당 리스트 https://artravel.tistory.com/177 늘 이러한 리스트를 보면서 드는 생각은 제대로 된 검증과 너무 인기지역에 편중된 리스트 선정이 아닌가 하는 생각이다. 또한 여전히 빕구르망에 들어있는 .. 2019. 11. 15.
노르웨이여행ㅣ노르웨이로 떠나야 하는 이유, '더 트위스트 뮤지엄' 노르웨이여행ㅣ노르웨이로 떠나야 하는 이유, '더 트위스트 뮤지엄' 피요르드 협곡과 오로라, 자연을 만나고 자연의 아름다움을 느낄 수 있는 노르웨이. 여느 유럽 국가들과는 다른 매력을 가진 북유럽의 노르웨이를 가야할 이유가 또 하나 생겼다. The Twist Museum 다리가 미술관, 아니 미술관이 다리.. 어느 것으로든 정의내리는 일은 중요하지 않은 듯 싶다. 노르웨이에 위치한 자연 그대로의 자연과 어우러진 다리가 미술관이자 그 자체가 매력적인 뮤지엄인 '더 트위스트 뮤지엄 (The Twist Museum)' 이렇게 가야할 곳이 또 하나 만들어졌다. 이곳은 약 1000m²(약 302평)의 면적으로 란셀바 강의 북쪽과 남쪽을 연결하는 다리 역할을 하는 전시 공간으로 더 트위스트(the twist)라는 이.. 2019. 11. 11.
미술전시ㅣ대구 수창청춘맨숀 - "Editable : 첨삭 가능한" 미술전시ㅣ대구 수창청춘맨숀 - "Editable : 첨삭 가능한" “Editable : 첨삭 가능한” 전시는 최근에 많이 논의되고 있는 에디톨로지(Editology), 즉 편집학에 대한 것이다.우리가 살아가고 있는 세계는 초연결 사회로 규정되며 사회를 이루는 모든 관계망은 구축과 해체 그리고 재구축이 끊임없이 진행되고 있다. 최근의 인공지능이나 빅데이터 그리고 SNS를 통해 편집은 이미 학문의 영역을 넘어 우리의 일상의 한 부분으로 자리 잡고 있다. 이러한 현상들은 비단 인간들 사이의 관계망뿐만 아니라 인간을 둘러싸고 있는 사물들과의 관계망으로 확장되고 있다. 이번 전시에서는 작가들이 작품을 위해 수집한 텍스트나 이미지를 비롯한 다양한 정보 중 일시적 혹은 잠정적으로 선택하는 과정을 관객에게 제시하고자 .. 2019. 10. 23.
교토에서 만난 '미나 페르호넨' 교토에서 만난 '미나 페르호넨' feat. (ミナ・ペルホネン, minä perhonen) 2016-17 가을/겨울 컬렉션 카탈로그 내 아이에게 선물하고 싶은 옷, 미나 페르호넨 도쿄에도 매장이 있지만, '미나 페르호넨' 이 입주해있는 교토에서 만난 4층의 건물은 한 층, 한 층 올라가며 한눈에 봐도 오래된 건물 곳곳을 구경하는 재미가 있어 제품을 보는 그 이상의 즐거움을 선사해주는 듯 했다. 관련글ㅣ교토여행의 시작, 커피전문점 %아라비카 커피 https://artravel.tistory.com/196 [교토여행] 교토여행의 시작, 커피전문점 %아라비카 커피 교토여행ㅣ교토 여행의 시작, 커피전문점 '% 아라비카 교토 아라시야마' % Arabica 교토 아라시야마 ㅣ % Arabica Kyoto Arashi.. 2019. 10. 14.
조국수호 검찰개혁ㅣ10월 12일 촛불집회 '서초대첩 최후통첩 티저영상' 조국수호 검찰개혁ㅣ10월 12일 촛불집회 '서초대첩 최후통첩 티저영상' 이제 다음은 문대통령과 조국장관에게 맡기고 잠시 지켜보았음 한다. 어차피 현실적인 개혁의 키는 문재인 정부에게 있는 것이기에.. 우리는 문재인정부에 검찰개혁의 당위성과 힘만 실어주는 것으로 일단은 성공한 것이다. 이 건은 탄핵 때처럼 집회를 장기적으로 가져갈 수 있는 건은 아니라 생각한다. 서너달 한다고 검찰 놈들이 사표 쓸 양심있는 놈들도 아니고 자체적으로 개혁할 놈들도 아니기에.. 결국 우리가 해야할 일은 지금 정부에 개혁의 동력을 제공하는 역할을 잘 수행하는 것이다. 현실적인 개혁은 문재인 정부가 제도권내에서 잘 이뤄내리라 믿는다. 물론 지켜보다 다시 검찰이 개같은 짓 하면 다시 모이면 된다. 2019. 10. 8.
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