우동 카덴ㅣ합정동 가격 ★★★맛 ★★☆서비스 ★★ 우동 카덴은 일본 전통 우동과 '냉장고를 부탁해' 에 출연한 일식 요리사 정호용의 가게로도 잘 알려진 우동집으로 합정동을 들렸다가 우연히 그 앞을 지나며 가게되었다. 연희 본점과는 사뭇 다른 느낌, 전체적인 분위기는 평범하다. 합정점 역시 대기줄이 길다는 이야기를 들었는데, 이 곳 역시나 코로나 사태로 인한 영향과 또 밥 때가 좀 지난 때문인지 5분여 남짓 대기를 하고 식당 안으로 들어갈 수 있었다. 들어서니 매장안은 3/4 정도 좌석이 차있을 뿐인데 과하다 싶은 배치에 어수선함이 느껴진다. 우동은 국물이 아닌 탱탱한 면발이 생명이라 했던가, 따뜻한 온溫우동은 카레 우동을 제외하곤 좋아하지 않는 입맛 탓에 냉우동인 에비텐우동과 카레우동을 주문한다. 카레우..

#도쿄여행 #도쿄미슐랭 #도쿄라멘 #도쿄맛집 도쿄 여행 속 고독한 미식가의 주인공 이노가시라 고로 가 되어보는 기분은 어떨까.. 마치 런더너가 된 양, 잠시 여행자라는 걸 잊어버린채 공원을 찾아선 돗자리를 깔고 누워 책도 보고 일광욕도 하고 싶을 만큼의 좋은 날, 조그맣고 따스한 5월의 낯간지러운 공기덩어리가 피부에 와 닿는다. 아스팔트로 잘 포장된 이케부쿠로로 향하는 길 위에는 시원스레 물이 뿌려져 있고, 길 언저리에서는 장미꽃 향기가 물씬 풍기고 있다. 역시 5월. 관련글. 도쿄 카레우동 콘피라차야 https://artravel.tistory.com/112 도쿄ㅣ도쿄 카레우동 콘피라차야 도쿄 카레 우동 전문점 '콘피라차야 こんぴら茶屋 (こんぴらちゃや)' 스시나 라멘만큼이나 카레를 좋아하기에 집에는 항..

도쿄 카레 우동 전문점 '콘피라차야 こんぴら茶屋 ' 스시나 라멘만큼이나 카레를 좋아하기에 집에는 항상 카레전문점 수준만큼의 다양한 카레 식자재를 두고 일본 혹은 태국 스타일의 카레를 종종 만들어 먹는다. 내게 그러하듯 일본 사람들에게 있어 카레란 적어도 그 이상의 어릴 때부터 가정의 맛으로 자리잡은 음식인지도 모르겠다. 도쿄, 미슐랭 원스타 라멘 '나키류(鳴龍)', 단연 으뜸인 도쿄라멘이다. https://artravel.tistory.com/133 도쿄 미슐랭 라멘 나키류(鳴龍)ㅣ도쿄미감(味感) go there/도쿄 Tokyo 도쿄 미슐랭 라멘 나키류(鳴龍)ㅣ도쿄미감(味感) by 아트래블 2018. 8. 28. 도쿄 미슐랭 라멘, 도쿄 맛집은 많지만 적어도 이곳에 비할 곳은 단연컨데 없다. 여행에서 가..